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HACCP関連のお知らせ「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」説明動画について
(2021/11/12)

奈良県では、「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書」に沿った説明動画を制作されました。県内在住、もしくは県内で食品等事業所を営業または従事されている皆様を対象に、「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書」(小規模な一般飲食店、菓子製造業向け)に沿った衛生管理計画の作成、記録の実施確認にかかる実践的な演習を含む説明動画となっています。
申込み等詳細は、こちらから 「奈良県 消費・生活安全課 食品安全推進係」 https://www.pref.nara.jp/dd.aspx?menuid=9479